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FLAN DE TURRÓN

INGREDIENTES

  • 5 Huevos,

  • 5 Cucharadas de azúcar grandes,

  • 1/2 Litro de leche,

  • 1 Tableta de turrón de jijona de 300 gr y

  • Nata.

ELABORACIÓN
(para seis personas)

Se baten los huevos con el azúcar. A continuación, le añadimos la leche y el turrón triturado. Aparte, caramelizamos un molde al que añadimos la mezcla. Metemos el molde en el horno al baño maría a 75 grados durante 1 hora. Finalmente, lo adornaremos con nata.

Nota: Espero que disfrutéis de esta receta en estas fiestas y que lo paséis muy bien. Receta dedicada a mi paisana Antonia del Pino que es muy buena cocinera.
 

Por Paquita Millán Cabeza

 


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