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FLAN DE HUEVO EN MICROONDAS

INGREDIENTES

  • Un litro de leche semidesnatada,

  • seis huevos y

  • diez cucharadas de azúcar.

ELABORACIÓN

En una fuente de cristal se ponen tres cucharadas de azúcar y un chorrito de agua y se coloca en el microondas dos minutos, y ya tenemos la fuente caramelizada. En otro recipiente, se baten los huevos con la leche y seis cucharadas de azúcar, vertiéndolo todo en la fuente caramelizada, la cual metemos quince minutos en el microondas a la máxima potencia. Dejamos enfriar y listo para tomar. Buen provecho.

 

Por Manoli Moreno de la Hoz, Fuenlabrada (Madrid)
Este flan lo tomamos en casa de mi amiga Loli de la Rosa y está muy rico. Un saludo y buen verano paisanos.

 


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