Logo_animado

Cocina de Porcuna


Cocina de Porcuna
Portada
Recetas
Aceites
 
Restaurantes y bares
Ver
Colabora
Envia tu receta
Enlaces
Sobre cocina

 

Nuestras Recetas

BANANAS EN DULCE

INGREDIENTES

  • Bananas
  • Azúcar moreno de caña
  • Aceite de oliva virgen
  • Canela
  • Clavos
  • Miel de abeja
  • Melaza de caña o mermelada.

ELABORACIÓN

Las bananas han de estar bien maduras. En una sartén se calientan dos cucharadas soperas de aceite de oliva. Se le agrega canela, clavos y el azúcar moreno. Se le añaden las bananas peladas y enteras, sin cortar, dejándolas freír un poco a fuego lento. Añadimos dos cucharadas de agua para disolver el azúcar y se dejan dorar dándoles vueltas de vez en cuando hasta que estén bien doradas. Se retiran del fuego y se endulzan con miel de abeja, melaza de caña o mermelada, según el paladar de cada cual.

 

Extraído del Boletín Informativo - Casa Municipal de Cultura Nº 1

 


Página creada y mantenida por © M. Jalón