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GRANIZADA DE LIMÓN

INGREDIENTES
(para seis personas)

  • 1 litro de agua,
  • 200 gr. de azúcar,
  • 4 limones grandes y
  • 1 lima.

ELABORACIÓN

Rallaremos los limones y la lima sin llegar a lo blanco. Exprimiremos los limones y la lima. Teniendo todos los ingredientes preparados pondremos juntos el agua, azúcar, ambos zumos y rapadura para pasarlo por la turmi y moveremos bien hasta disolver el azúcar. A continuación lo ponemos en el congelador y cuando esté casi congelado lo moveremos bien y servimos al gusto.
Espero que os refresque algo en estos días de calor. Para que lo tomen los diabéticos se sustituirá el azúcar por 10 a 15 gramos de edulcorante (cada sobre contiene 1 gramo como los que se sirven en el café)

Nota: A la granizada le podemos dar un toque con licor como Cointreau, lima granadina, azul, manzana, etc.
 

Por Pastelería Rosa

 


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