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PASTEL DE CAFÉ FRESCO

INGREDIENTES
(para 6 personas)

  • 1 litro de nata para montar,

  • 6 cucharadas de azúcar,

  • caramelo líquido,

  • 2 sobres de cuajada y

  • 1 vaso de café descafeinado.

ELABORACIÓN

Se pone a cocer la nata con el café, los sobres de cuajada y, cuando esté caliente, se le añade el azúcar. Antes de que rompa a hervir se echa en el molde caramelizado y se deja enfriar. Una vez frío, se mete en el frigorífico de 5 a 6 horas y listo para servir.
¡Qué aproveche!
 

Por Porcunera

 


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