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SOLOMILLO AL ROQUEFORD

INGREDIENTES
(para 4 personas)

  • 2 solomillos,
  • aceite de oliva virgen extra,
  • sal,
  • pimienta,
  • una cebolla grande,
  • una loncha fina de queso roqueford y
  • un cartón de nata líquida.

ELABORACIÓN

Salpimentar el solomillo y picarle la cebolla entera, seguidamente freír el solomillo y la cebolla con un poco más de aceite de lo normal.
Después le añadiremos la loncha de queso roqueford y la moveremos hasta deshacerla, y luego le añadiremos la nata líquida y lo mantendremos en el fuego durante unos 10 minutos más removiéndolo todo hasta crear una salsa espesa.
Esta es una receta que a parte de exquisita es una receta muy fácil y rápida de hacer sobre todo para las mujeres que estamos trabajando, espero que os guste.
 

Por AIAL

 


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